您好,今天小篇来为大家解答以上的问题。成都美食攻略相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

成都美食攻略 成都什么小吃最出名

1、成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。

2、“味道很巴适，价格很合适”恐怕是所有来过成都的外地人对成都小吃的统一认识。

3、龙抄手、赖汤元、钟水饺、担担面、韩包子、三大炮、酸辣粉、小笼蒸牛肉、张老五凉粉、牛肉焦饼…… 下面就介绍一下其中几种： 龙抄手 龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。

4、龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

5、 赖汤圆 赖汤圆迄今已有百年历史。

6、老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。

7、现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

8、 钟水饺 钟水饺创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。

9、钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。

10、 担担面 担担面在成都进入店堂经营已有四五十年的历史，它来自小贩沿街叫卖的面担子上。

11、担子一头是锅灶，一头放着面、碗及准备好的备种调料，随吃随下。

12、现在成都有名的担担面店开设在成都市文化宫旁。

13、其特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。

14、 肥肠粉 肥肠粉肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。

15、 口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。